小小餐桌引导铁路新“食”尚

浏览:5 发布日期:2020/09/13 分类:高铁运营 关键字:

  近日,在全社会掀起了厉行节约、反对浪费的“新食尚”,营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。铁路部门作为国有大型企业,不仅肩负助力国家经济发展的大任,还承担着引领社会风气的社会责任,因此,铁路从自身出发,制定有效措施,厉行节约,坚决制止餐饮浪费行为。
  
  有效运用智能科技,高效形成节约氛围。铁路部门利用智能APP提前获知站区、沿线工作人员的用餐人数,了解职工用餐习惯,适量供给,减少浪费,同时还对每日每餐食堂剩余量进行智能统计,精准掌握用餐量与职工好恶,持续改进食堂供给,此措施的实施不仅达到了厉行节约的目的,还提高了职工的满意度,可谓是一举两得。
  
  加强宣传引导,形成共同节约的用餐风气。铁路部门运用各种载体,组织多种形式的宣传教育活动,在站区,在车内,在多个公共场所大力倡导科学的饮食习惯,健康的消费方式,在引导本企业内职工形成节约意识的同时,也在引导大众改变过去奢侈浪费的消费、用餐习惯,树立正确的消费观。在列车运行过程中,铁路工作人员耐心提醒用餐旅客合理订餐,充分利用铁路“窗口”作用,树立鼓励节约,反对浪费的作用,为社会形成良好的用餐氛围做出了自己的贡献。
  
  创新餐饮服务方式,拓宽节约之路。创新可以有效带动事务的发展,形成节约用餐的社会风气同样需要创新的助力。铁路部门率先垂范,推出多项创新举措,打开了厉行节约的新思路。太原局集团公司将食物粗加工转变为精细加工,将过去很多弃之不用的“边角料”重新利用起来,把过去习惯扔掉的食物“废料”经过创新加工端上餐桌,竟然受到意想不到的欢迎。南昌局集团公司创新高铁餐饮供应模式,提供“小碗菜”“中份菜”,积极引导旅客树立节约意识,将浪费降到最低。铁路部门积极引导健康、节约的用餐习惯,真正将措施落到实处,而不是“口号响,行动差”,小小餐桌俨然成为铁路新“食”尚的标志。
  
  “俭,德之共也;侈,恶之大也”,在物质生活极大丰富的今天,勤俭节约仍然具有重大的意义,无论什么时候,我国艰苦奋斗、勤俭节约的美德都不能丢弃,面对疫情汛情的双重考验,我们更应该居安思危,真正认识到节约粮食的重要性,适度消费、合理消费,破除社会不良风气,形成良好的社会氛围。

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